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| 如何分析貓糧中的不同營養成份? |
| Friday, July 31, 2009 |
以下是以 California Natural 罐罐成份作為例子，說明貓貓罐罐中的成份應該如何分析。
Ingredient(成份):
美國 FDA 規定罐罐在成份排名中，排名越先代表在罐罐中佔的百份比越高。
Chicken 雞 – 雞肉一般包括肌肉及心臟等，但不包括其他腸臟，是蛋白質的主要來源。大部份乾糧甚至一些濕糧為了節省成本，在罐罐中加入大量雞內臟，貓奴可能在標籤中無法知道內臟與肌肉的比例。
Chicken Broth - 雞湯汁有提供貓貓每日必須水份的作用。
Egg - 雞蛋有很高蛋白質及各種養份，但因為蛋本身沒有雞一般香，所以並非貓貓最喜歡的食物。
Brown Rice - 主要成份包括炭水化合物，其次才是植物蛋白質，為了提高罐罐的蛋白質含量，一般廠商會以米及其他穀物的蛋白抽取物(rice gluten)，而並非穀物本身作為原料，貓主應小心查看。植物蛋白比動員蛋白平宜出很多，但植物蛋白不及動物高級蛋白。
Herring - 是一種咸水小魚，本身含有鹽份，不應吃得太多。Herring 也含有不少脂肪，為貓貓必須的營養。在罐罐中加入魚類主要有助增強貓貓食慾，問題是貓貓吃魚多了，慢慢會不喜歡吃其實食物，所以魚類太多對貓貓其實沒有益處。
Natural Flavors - 調味品應該沒有甚麼營養，只是用來增加貓貓食慾。
Flaxseed - 是一稚含有大量 Omega-3 及 Omega-6 脂肪酸的種子，本身其非貓貓的天然食糧，對貓貓身體及腸胃是否有不良影響，仍未有任何了解。
Carrageenan - 使人罐罐較為固態。
Guar Gum - 是一種植物種子磨成的粉末，含有不少植物纖維，用以把罐罐中的成份更易固體化。但貓貓不像人類，貓貓不應吃太多植物纖維，否則對腸胃有不良影響。
Minerals， Vitamins， Potassium Chloride - 來源未有說明，應該是化學合成。
Sunflower Oil - 含大量不同維他命及礦物質，但並非貓貓天然食物。
Choline Chloride - 是維他命B群中的水溶部份，來源沒有註明，可能是化學產品。
L-ascorbyl-2-polyphosphate - 是維他命C 的一種，來源沒有註明，可能是化學產品。
Taurine - 一種添加在罐罐中的貓貓必須蛋白質，來源沒有註明。
雞肉排最先代表雞是最主要的成份，美國要求成份的比例較高者排名應較前面。
雞蛋其實不是貓貓最喜歡吃的食物，我試過兩三餐連續餵雞蛋，貓貓在第二餐時已受不了。
米其實是所謂 filler， 因為成本較平，一般含蛋白量較肉類為少，蛋白質素也較差，至於廠商說的可以提供纖維，其他只有半對，因為貓貓吃草（吃來吐毛但不會吸收其粗纖維）外，一般在大自然中不會吃米，也無需太多纖維。有研究指，貓貓多吃纖維反而會引致腸胃及其他問題。米本身也含有各種維他命，但因為米並非貓貓天然食物，所以不宜吃得太多。
Mineral 及其他礦物質，對貓貓應該有益無害，但其實部份可以靠吃草等取得，而其中細項說明中包括beta carotene對貓貓沒有幫助，因為貓貓無法像人類般將 beta carotene 轉化成維他命 A。
L-ascorbyl-2-polyphosphate 被說成維他命C的一種，但事實貓貓有自我產生維他命C 能力，同時也可以靠吃小量的草取得。而 phosphorous 含量增加其實對貓貓無大幫助，因為 phosphorous 會抵消鈣質的吸收，若食物中 phosphorous 及 calcium 不能為 1.2:1 左右，可能會增加貓貓患上腎石機會。
Taurine 是一種蛋白質的成份，貓貓必須要靠進食取得，沒有能力由一般蛋白（尤其是植物蛋白）轉化，故必須要吃肉類或在食物中額外添加。
Flaxseed 及 Sunflower Oil 並非貓貓天然食糧，廠商指 flaxseed可提供貓貓必須的 omega 3,6 脂肪酸，而 sunflower oil 則無特別作用。
Crude Protein (min) 9 %
Crude Fat (min) 6 %
Crude Fiber (max) 1 %
Moisture (max) 78 %
Taurine (min) 0.07 %
Omega-3 Fatty Acids (min) 0.3 %
水份量 78% 對不喜歡自己去喝水的貓貓有很大幫助，避免貓貓患上腎臟各種疾病。水份太多也不太好，因為其實實質營養吃得太少，吃了等於白吃。
非水份總量為 100%-78% = 22%
蛋白質佔非水份質量的 9%/22% = 40.91%，比一般貓糧為高，對貓貓有益無害，但蛋白質中含有未知量的植物蛋白，唯一知道的是雞在成份排行第一，所以蛋白質中是以動物蛋白為主。很多乾糧標榜蛋白成份高，其實乾糧中的蛋白質可能以植物而非動物蛋白為主，一則藉以降低成本，二則乾糧因為要定形，必須含有較高的穀物或其他含炭水化合物植物。炭水化合物未能有效提供貓貓活動能量，也會使貓貓因為吃多了而肥胖，更會對貓貓腸胃消化造成不良影響。
Taurine 及 Omega-3 Fatty acid 量不應太少。0.07% 及 0.3% 應該合適。
Fiber 沒有實質作用，越少越好。Labels: 貓貓健康, 貓貓飲食 |
posted by Arthur Hau @ 10:05 AM   |
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